Aktualne trudności i wyzwania stojące przed hotelami

Mar 16, 2023

Zostaw wiadomość

hotel business

 

Obecnie największą przeszkodą w ożywieniu rynku hotelarskich podróży służbowych są braki kadrowe. Choć zdarzają się „pełne” ogłoszenia o pracę, to rezultaty nie są zadowalające. Hotele oferują swoim pracownikom nieatrakcyjne wynagrodzenia, a zarówno studenci hotelowi, jak i obywatele są mniej skłonni do pracy w branży usługowej, co skutkuje poważnym niedoborem profesjonalnej kadry zarządzającej i zespołów serwisowych.

Po trzech latach epidemii wiele hoteli posiada przestarzały sprzęt i obiekty i nie jest w stanie konkurować z nowo otwartymi hotelami bez inwestycji w modernizację na większą skalę. Obecnie na rynku hotelarskich podróży służbowych widać trend inteligencji cyfrowej, a odpowiedni sprzęt i projekcja dźwięku w niektórych hotelach średniej i wyższej klasy nie nadążają jeszcze za trendem rozwojowym.

Ponadto w niektórych hotelach występuje rozbieżność między projektem produktu a docelowymi klientami. Na przykład hotele oferujące ograniczone usługi, pierwotnie wyposażone jedynie w większą restaurację serwującą śniadania, lunche i kolacje, bez powiązanego zaplecza konferencyjnego, ale wygląda na to, że będą walczyć o zespoły konferencyjne w celu poprawy obłożenia, część hotelowej restauracji będzie tymczasowo wykorzystywane jako miejsce konferencji, oryginalne umiejscowienie projektu, produkty i realne potrzeby gości będą powodować sprzeczności.

W przypadku hoteli średniej i wyższej klasy można je lokalizować częściej w miastach pierwszego rzędu i ich dzielnicach biznesowych CBD, gdzie zapotrzebowanie na biznes i konferencje jest większe.

Dobre wyniki w hotelowej gastronomii są także kluczem do poszerzenia rynku biznesowego, a wiele wysokiej klasy restauracji hotelowych znajdzie się na listach Black Pearl czy Michelin. Jednak niektóre hotele nie przywiązywały wcześniej dużej wagi do hotelowego F&B i trudniej jest je przekształcić w krótkim czasie.

W przypadku hoteli ekonomicznych mogą nawiązać współpracę z sąsiednimi firmami, aby osiągnąć korzystną dla obu stron współpracę. Krótko mówiąc, produkty i usługi hotelu powinny być dynamicznie dopasowywane do potrzeb docelowych klientów, znajdować odpowiednie pozycjonowanie, odkrywać zalety, aby innym model po prostu naśladować nie pasował.

Wyślij zapytanie
Gotowy do podniesienia Twojej przestrzeni? Odkryj, w jaki sposób możemy dostosować rozwiązania do Twojej marki.
Skontaktuj się z nami